צהוב מבפנים – לבן מבחוץ

הבאתי לכם כמה מהערכים התזונתיים של ביצה בינונית:

🍳82 קלוריות

🍳5.5 גרם שומן (שנמצא רק בחלמון)

🍳 7 גרם חלבון (בעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר לגוף האדם)

🍳200 מ”ג כולסטרול (כמעט הכמות היומית המומלצת לצריכה)

🍳 כמה טיפים חשובים:

לאכול רק ביצים מבושלות (מחשש לסלמונלה)

🍳 לא לשטוף ביצים במים (כדי שהחיידקים לא יחדרו דרך הקליפה)

וקבלו מתכון מגניב:

סלט ביצים בריא

🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

בד”כ סלטי ביצים מכילים ביצים, מיונז (שזה בעצם גם ביצים) ובצל. מצאתי דרך לעשות את הסלט הזה יותר מזין ויותר טעים: הוספתי גרעיני דלעת, שהם מאוד מזינים וידועים בכמויות האבץ הגבוהות שלהם, ממרח שקדים עשיר בסידן וברזל ושמן זית איכותי.

מרכיבים:

👈2 ביצים קשות מגוררות

👈חופן גרעיני דלעת קצוצים

👈כמה גבעולי עירית קצוצים (או בצל ירוק)

👈1 כף שקדיה

👈1 כף שמן זית

👈מלח

👈פלפל

אופן ההכנה:

🥚מגררים את הביצים בפומפיה דקה.

🥚שמים את כל הרכיבים בקערה.

🥚מערבבים היטב ומגישים קר.

בתיאבון ולבריאות💚

הכנתם? ספרו לי איך יצא…