לא כולם יודעים, אבל בעברי הרחוק, לפני שנהייתי פריקית של בריאות היה לי קייטרינג חלבי קטן…ותאמינו לי הוא היה מה זה טעים…בריא פחות.
אבל אהבתי לאוכל נשארה.
את הלחמניות המדינות מאז שדרגתי עם השנים לבריאות יותר, ולבקשת רבים מלקוחותיי אני מצרפת את המתכון ל לחמניות הבריאות שלי
שמים בקערה את הקמח, מוסיפים כף שמרים ומערבבים עם הכף ידנית, מוסיפים סוכר ולערבב ידנית.
מוסיפים 2 כוסות מים ושהן נספגות מוסיפים ת’שלישית.
(מרגע הוספת המים, הערבוב נעשה ע”י המיקסר)
מוסיפים ביצה נותנים לה להיטמע בבצק ואז שמן בסוף מלח.
לישה של 8 דקות לפחות.
התפחה של שעה, יצירת צורות, התפחה שניה חצי שעה.
מכניסים לתנור עד שמשחים קלות, לא לייבש.
מוציאים מהתנור, מכסים במגבת.
אני מקפיאה חצי.
מאותו בצק מכינה גם פיצה
הכוסמת הירוקה היא כוסמת שלא עברה תהליך קלייה בתנור אלא תהליכי ייבוש טבעיים בלבד ויש בה ערכים תזונתיים גבוהים ויתרונות תזונתיים ובריאותיים רבים. יתרונות הכוסמת: מכילה כמות גדולה של סיבים תזונתיים ובכך תורמת לפעילות תקינה של...
טיפ חשוב: מידי פעם אני מקבלת שאלה על מלח: האם יש בעיה עם מאכלים עתירי מלח בהקשר של הרזיה? שהרי המלח אינו מכיל קלוריות… גם אם נתעלם מההשלכות הבריאותיות של צריכה עודפת של מלח, מעניין לדעת שיש...
Error: Contact form not found.
