לא כולם יודעים, אבל בעברי הרחוק, לפני שנהייתי פריקית של בריאות היה לי קייטרינג חלבי קטן…ותאמינו לי הוא היה מה זה טעים…בריא פחות.
אבל אהבתי לאוכל נשארה.
את הלחמניות המדינות מאז שדרגתי עם השנים לבריאות יותר, ולבקשת רבים מלקוחותיי אני מצרפת את המתכון ל לחמניות הבריאות שלי
שמים בקערה את הקמח, מוסיפים כף שמרים ומערבבים עם הכף ידנית, מוסיפים סוכר ולערבב ידנית.
מוסיפים 2 כוסות מים ושהן נספגות מוסיפים ת’שלישית.
(מרגע הוספת המים, הערבוב נעשה ע”י המיקסר)
מוסיפים ביצה נותנים לה להיטמע בבצק ואז שמן בסוף מלח.
לישה של 8 דקות לפחות.
התפחה של שעה, יצירת צורות, התפחה שניה חצי שעה.
מכניסים לתנור עד שמשחים קלות, לא לייבש.
מוציאים מהתנור, מכסים במגבת.
אני מקפיאה חצי.
מאותו בצק מכינה גם פיצה
להשקיע בנו הירקות שמוציאים מהמקרר קרים… חורף קרררררר… וקשה לנו לחשוב על אוכל קרררררר אבל.. ירקות זה בריאות זה ויטמינים ומינרליים זה נוגדי חימצון זה סיבים תזונתיים זה נוזלים איכותיים שנספגים טוב בגוף אז… אנחנו לא נוותר גם בחורף על ירקות חיים נוציא אותם מהמקרר מראש כשעה...
כידוע הקיבה שלנו יכולה להתרחב ולהצטמק וכל זה קשור בהרגלי תנועה ואכילה שאנו משדרים לה. נפח הקיבה – הקיבה שלנו יכולה להכיל ליטר מים. אל תשתו במהלך הארוחה ובפרט לא מוגזים, אלה יכולים להרחיב את הקיבה...
Error: Contact form not found.
