לא כולם יודעים, אבל בעברי הרחוק, לפני שנהייתי פריקית של בריאות היה לי קייטרינג חלבי קטן…ותאמינו לי הוא היה מה זה טעים…בריא פחות.
אבל אהבתי לאוכל נשארה.
את הלחמניות המדינות מאז שדרגתי עם השנים לבריאות יותר, ולבקשת רבים מלקוחותיי אני מצרפת את המתכון ל לחמניות הבריאות שלי
שמים בקערה את הקמח, מוסיפים כף שמרים ומערבבים עם הכף ידנית, מוסיפים סוכר ולערבב ידנית.
מוסיפים 2 כוסות מים ושהן נספגות מוסיפים ת’שלישית.
(מרגע הוספת המים, הערבוב נעשה ע”י המיקסר)
מוסיפים ביצה נותנים לה להיטמע בבצק ואז שמן בסוף מלח.
לישה של 8 דקות לפחות.
התפחה של שעה, יצירת צורות, התפחה שניה חצי שעה.
מכניסים לתנור עד שמשחים קלות, לא לייבש.
מוציאים מהתנור, מכסים במגבת.
אני מקפיאה חצי.
מאותו בצק מכינה גם פיצה
אני אוהבת לעבור את התהליך יחד עם הקבוצות שלי. להיות יחד איתם בתוך ניקוי הרעלים. להרגיש את זה בגוף, להיות גאה בעצמי על מאמץ שמצליח, ולהישאר עם כמה הרגלים טובים. כי בסוף כל ניקוי אני משאירה לי לפחות את אחד...
נחשבת לאכילה לאחר השעה 19:00 בערב. הסיבה לכך היא שלגוף יש את לוח הזמנים הפנימי שלו. שיא העיכול, למשל, מתרחש בין 13:00-15:00 וככל שיורד היום יורדת גם יכולת הפירוק והספיגה ומערכת העיכול הולכת לישון. במקביל מתעוררות לחיים מערכות...
Error: Contact form not found.
