לא כולם יודעים, אבל בעברי הרחוק, לפני שנהייתי פריקית של בריאות היה לי קייטרינג חלבי קטן…ותאמינו לי הוא היה מה זה טעים…בריא פחות.
אבל אהבתי לאוכל נשארה.
את הלחמניות המדינות מאז שדרגתי עם השנים לבריאות יותר, ולבקשת רבים מלקוחותיי אני מצרפת את המתכון ל לחמניות הבריאות שלי
שמים בקערה את הקמח, מוסיפים כף שמרים ומערבבים עם הכף ידנית, מוסיפים סוכר ולערבב ידנית.
מוסיפים 2 כוסות מים ושהן נספגות מוסיפים ת’שלישית.
(מרגע הוספת המים, הערבוב נעשה ע”י המיקסר)
מוסיפים ביצה נותנים לה להיטמע בבצק ואז שמן בסוף מלח.
לישה של 8 דקות לפחות.
התפחה של שעה, יצירת צורות, התפחה שניה חצי שעה.
מכניסים לתנור עד שמשחים קלות, לא לייבש.
מוציאים מהתנור, מכסים במגבת.
אני מקפיאה חצי.
מאותו בצק מכינה גם פיצה
גם לכם נראה שכל העולם רץ מרתונים, מציג לראווה בפיד את הקוביות מהאימון האחרון בחדר הכושר או מתמכר לעיצוב-חיטוב-פילאטיס-יוגה? אל תאמרו נואש: אולי כל הפסטיבל הזה מסביב לא בדיוק גורם לכם לזנק מהכורסה ולהצטרף במלוא...
אחד הממרחים שאני הכי אוהבת להכין. הוא טעים כבר שהוא חם ויוצא מהמחבת, יכול להוות תוספת קלילה ונחמדה לארוחת שבת, (אני אוהבת לאכול אותו פשוט ככה עם כפית) ואם נשאר כדי לשמור במקרר. צנים עם ממרח קישוא ועגבניה,...
Error: Contact form not found.
