מנה בריאה, נפלאה ועשירה בחלבון לילדים, ולמבוגרים!
חצי קילו חזה עוף טחון
2 קישואים
2 גזרים
תפוח אדמה גדול?
לגרד בפומפייה את הירקות ולסחוט היטב מנוזלים ורק אז לערבב עם העוף הטחון.
להוסיף לתערובת:
ביצה אחת
מלח פלפל
כף בהרט
כף חוואיג׳ למרק
כפית כמון
כף שום גבישי
כף פפריקה מתוקה
כפית כורכום
2 כפות שמן
לערבב היטב את העיסה ולשים במקרר לשעתיים.
לטגן שני בצלים בסיר עם 3 כפות שמן עד מלהזהבה. להוסיף חצי מכמות הבצל לתערובת העוף הטחון, לערבב ולהניח בצד.
לסיר עם הבצל להוסיף שתי עגבניות קצוצות וכף רסק עגבניות,
כוס וחצי מים.
לערבב ולשים את אותם התבלינים ששמנו בתערובת הקציצות.
ליצור ביד קציצות ולהניח בסיר.
לבשל כשעה
חצי שעה לפני סיום הבישול להוסיף פטריות, כמה לימונים כבושים קצוצים וחופן כוסברה ופטרוזיליה. טעים יאמי.
בתיאבון!
שבוע טוב חברים וחברות יקרים, בשבוע שעבר קיבלתי כמה בקשות לחומוס ביתי, במקום לקנות את המתועש… אז קבלו בבקשה, חומוס ביתי המרכיבים: 1/2 כוס טחינה גולמית 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ומבושלים עד ריכוך ולשמור את הנוזלים. 1/2 כוס מים שן שום 1...
הבאתי לכם כמה מהערכים התזונתיים של ביצה בינונית: 🍳82 קלוריות 🍳5.5 גרם שומן (שנמצא רק בחלמון) 🍳 7 גרם חלבון (בעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר לגוף האדם) 🍳200 מ”ג כולסטרול (כמעט הכמות היומית המומלצת לצריכה) 🍳 כמה טיפים חשובים: לאכול רק...
Error: Contact form not found.
