3 כפות רסק תפוחים
1/3 כוס סוכר קנים
1/4 כוס שמן זית
1/3 כוס מיץ לימון סחוט
2 כפיות גרידת לימון
1 כפית תמצית וניל
2/3 כוס חלב סויה
4 תיוני ארל גריי
1 ו 1/2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית חומץ תפוחים
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט
2 תרמילי הל
2 כוכבי אניס
1 ו 1/2 כוסות קמח כוסמין לבן
5 כפות אבקת סוכר קנים
מיץ מחצי לימון
מדליקים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות
משרים את כל התבלינים ואת תיוני הארל גריי בחלב סויה
שמים בקערה את הסוכר ורסק התפוחים ומערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית
מוסיפים את שמן הזית ומערבבים שוב
מוסיפים את מיץ הלימון וגרידת הלימון לקערה ומערבבים
מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים
סוחטים היטב את התיונים בחלב הסויה ומוציאים את כוכב האניס מהכוס
שופכים את חלב הסויה המתובל לקערה עם שאר הרכיבים ומערבבים
מוסיפים חומץ תפוחים ומערבבים
מוסיפים את אבקת האפיה והסודה לשתיה ומערבבים
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לאיחוד החומרים
מעבירים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק מרופדת נייר אפיה
מכניסים לתנור לאפיה של 35-40 דקות
ברגע שהעוגה מוכנה, מכבים את התנור ומניחים לעוגה להתקרר לחלוטין בחוץ לפני שפורסים
בתיאבון!!
מנה בריאה, נפלאה ועשירה בחלבון לילדים, ולמבוגרים! מה צריך? חצי קילו חזה עוף טחון 2 קישואים 2 גזרים תפוח אדמה גדול? התחלנו! לגרד בפומפייה את הירקות ולסחוט היטב מנוזלים ורק אז לערבב עם העוף הטחון. להוסיף לתערובת: ביצה אחת מלח פלפל כף בהרט כף חוואיג׳ למרק כפית כמון כף...
לא כולם יודעים, אבל בעברי הרחוק, לפני שנהייתי פריקית של בריאות היה לי קייטרינג חלבי קטן…ותאמינו לי הוא היה מה זה טעים…בריא פחות. אבל אהבתי לאוכל נשארה. את הלחמניות המדינות מאז שדרגתי עם השנים לבריאות יותר, ולבקשת...
Error: Contact form not found.
