על אורז וארסן
אורז הוא אחד המזונות הבסיסיים הנפוצים ביותר ברחבי בעולם, אבל כעת מסתבר שיש לו גם צד אפל. במחקר חדש של אוניברסיטת בלפסט מזהירים מדענים כי מצויות באורז כמויות מזיקות של ארסן, שעלול לגרום לסרטן בשלפוחית...
מידי פעם אני מקבלת שאלה על מלח: האם יש בעיה עם מאכלים עתירי מלח בהקשר של הרזיה? שהרי המלח אינו מכיל קלוריות…
גם אם נתעלם מההשלכות הבריאותיות של צריכה עודפת של מלח, מעניין לדעת שיש לו השפעה גם על התיאבון שלנו. הידעתם שמלח מפחית את תחושת השובע??
מסתבר שכשאנו אוכלים מאכלים עתירי מלח (כמו חטיפים ובעצם רוב המאכלים התעשייתיים), נצטרך לאכול כמות גדולה יותר על מנת להגיע לתחושת שובע. זה מה שמראים מחקרים.
אתם יכולים אפילו לעשות בבית ניסוי על עצמכם: אכלו אורז/תפו”א או משהו אחר שהומלח בנדיבות, ושימו לב מתי אתם חשים שבעים ושמספיק לכם. למחרת אכלו אותו המזון רק ללא תוספת מלח, ושימו לב איזו כמות משביעה אתכם הפעם. (כמובן חשוב להקפיד בשני המקרים להיות רעבים באותה המידה לפני האכילה).
שיהיה שבוע מצוין
שבוע מלא בבריאות ובשורות טובות
אורז הוא אחד המזונות הבסיסיים הנפוצים ביותר ברחבי בעולם, אבל כעת מסתבר שיש לו גם צד אפל. במחקר חדש של אוניברסיטת בלפסט מזהירים מדענים כי מצויות באורז כמויות מזיקות של ארסן, שעלול לגרום לסרטן בשלפוחית...
מה “המילה” הזו בכלל? האם הם בכלל מועילים לבריאות?? איך הם משפיעים על גופנו? אז, תנו לי לספר לכם כמה דברים קטנים מעניינים במיוחד: קרטנואידים הם קבוצת פיגמנטים אורגניים שמצויים בפירות וירקות, שצבעם נע בין אדום לצהוב. בגזר ושסק יש...
Error: Contact form not found.
