שבוע טוב חברים וחברות יקרים, בשבוע שעבר קיבלתי כמה בקשות לחומוס ביתי, במקום לקנות את המתועש…
אז קבלו בבקשה, חומוס ביתי
1/2 כוס טחינה גולמית
2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ומבושלים עד ריכוך ולשמור את הנוזלים.
1/2 כוס מים
שן שום
1 כפית מלח
שמן זית בנדיבות וגרגרים שבושלו
1. מעבדים חומוס יחד עם חצי כוס מנוזלי הבישול במעבד מזון לתערובת חלקה.
2. מוסיפים טחינה, מים, מלח, שום וממשיכים לעבד עד שמתקבל קרם חלק. (ניתן להוסיף 1/4 כפית כמון) אני אוהבת במרקם גס.
3. לסדר צלחת יפה ולהגיש עם שמן זית וגרגרי חומוס.
בתיאבון!
המשך שבוע נפלא!!
נחשבת לאכילה לאחר השעה 19:00 בערב. הסיבה לכך היא שלגוף יש את לוח הזמנים הפנימי שלו. שיא העיכול, למשל, מתרחש בין 13:00-15:00 וככל שיורד היום יורדת גם יכולת הפירוק והספיגה ומערכת העיכול הולכת לישון. במקביל מתעוררות לחיים מערכות...
בגיל 45 התגלתה בגופי מוטציית brca2, מוטציה שגורמת לסיכון לחלות בסרטן השד והשחלות. סיימתי ללדת, והחלטתי לעבור ניתוח לכריתת שחלות. ואם חשבתי שההחלטה, ואולי הניתוח שאחריה יהיו החלק הקשה, גיליתי שדווקא אחרי שהכל נגמר התחיל החלק...
Error: Contact form not found.
