הסלק ידוע כשורש בריא, אך האם זה מקנה לו מקום ברשימת 10 מזונות העל? בהחלט כן. בין תכונותיו המרשימות: שמירה על בריאות הלב וכלי הדם, נוגד חמצון עוצמתי ביותר, נוגד דלקת, מסייע לגוף בפינוי רעלים...
בימים האחרונים שומעים הרבה על ויטמין D כאחד הדרכים לחיזוק ומניעת מחלות (קורונה) ולמה?
בנוסף הוא גם חיוני לבריאות העצמות מעודד בנית עצם ע”י ספיגת סידן.
שומר על רמות מאוזנות של סידן וזרחן בעצמות ובדם.
תורם למניעת בעיות בלב, במוח, במעיים… ועוד.
גופנו יודע ליצר ויטמין זה בעצמו ע”י חשיפה לשמש, אך למרות שארצנו שטופת שמש, לאנשים רבים יש מחסור בויטמין D. רוב האנשים כיום עובדים במקומות סגורים ולא בשדות, ולא נחשפים מספיק לשמש.
בנוסף לזה, גם התקופה הארוכה שאנשים ישבו בבית בגלל הסגר החמירה את החסר.
רצוי להחשף לשמש 15-20 דקות ביום – להגדלת כמות הויטמין בגופנו.
עם זה, כדאי לדעת שמריחת קרמים על העור (כהגנה מהשמש) מקטינה את “קבלת” קרני השמש שעוזרות לנו לייצר את הויטמין!
שכאשר אוכלים תזונה נכונה משפרים בין השאר גם את ספיגת ויטמין D בגוף.
הסלק ידוע כשורש בריא, אך האם זה מקנה לו מקום ברשימת 10 מזונות העל? בהחלט כן. בין תכונותיו המרשימות: שמירה על בריאות הלב וכלי הדם, נוגד חמצון עוצמתי ביותר, נוגד דלקת, מסייע לגוף בפינוי רעלים...
אני מאוד אוהבת לשלב סלט ירקות באחת מהארוחות שלי, במיוחד כשהסלט מלא בצבעים מרהיבים, שכל אחד מהצבעים תורם לנו את הוויטמינים הייחודיים שלו רכיבים: 3 גזרים בצבעים שונים (אפשר סלק במקום גזר סגול) 1 קולרבי כוסברה, שמיר שקדים מולבנים, שומשום,...
Error: Contact form not found.