סלט פילה עוף צרוב, עם צ’יפס שעועית ירוקה (ניתן להחליף לטופו עובד מעולה)

סלט לשמירה על הגזרה ומתאים בול ליום ראשון!

את השעועית הירוקה תוכלו להחליף בכל ירק שאוהבות כמו: ברוקולי, בטטה, כרובית

(תכינו אותם באותו אופן שאתם מכינים את השעועית ותוסיפו לסלט 👀)

מצרכים:

700 גרם פילה עוף / חזה עוף/ פרוסות טופו

מתבלים ב:

כפית מלח

חצי כפית פלפל

כפית שום גבישי – אפשר טרי!

כף דבש

כף חרדל גרגרים

כף שמן זית

(אם משתמשים בטופו, לתת לו לישון קצת בתבלינים)

הכנה:

מטגנים את הפילה המתובל בשמן זית, במחבת נון סטייק חמה מאוד כארבע דקות מכל צד , או על הפלנצ׳ה

להכנת צ’יפס שעועית:

בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה

מסדרים חבילה שעועית ירוקה ששטפנו ומתבלים במלח ושפריץ של שמן זית

ואופים על 220 מעלות עד שמשחימים יפה!

מערבבים בקערה עם פטרוזיליה ושרי יפות,

מוסיפים סהרוני בצל אדום טרי למי שאוהב 🤍

תהנו, בתאבון!