על אשלגן
על אשלגן ואיך מפחיתים אותו במזון? לקוחה פנתה אלי הבוקר בשאלה: אילו מזונות יש לאכול כשיש רמת אשלגן גבוהה בגוף? אשלגן הוא מינרל חשוב לתפקוד הגוף, בין היתר לפעילות השרירים, כולל שריר הלב. האשלגן מצוי במזונות רבים, כאשר...
אחד הממרחים שאני הכי אוהבת להכין.
הוא טעים כבר שהוא חם ויוצא מהמחבת, יכול להוות תוספת קלילה ונחמדה לארוחת שבת, (אני אוהבת לאכול אותו פשוט ככה עם כפית) ואם נשאר כדי לשמור במקרר. צנים עם ממרח קישוא ועגבניה, זה פשוט אליפות!
לא חובה, אבל משדרג מאוד ומעשיר בחלבון:
להתחיל בבישול 2 ביצים קשות, בינתיים: מחממים מחבת גדולה, כשהיא חמה, מניחים את הבצל ושמן הזית (*טיפ – לחמם את המחבת בלי השמן ולהוסיף את השמן רק כשמוסיפים את הבצל, כך הערך התזונתי של שמן הזית נשמר יחסית).
כשהבצל מתחיל להיות שקוף, להוסיף את הקישואים, מלח ופלפל שחור ולערבב.
להנמיך את האש ולערבב כל כמה דקות, עד שכל הנוזלים מתאדים והתערובת משחימה, זה לוקח קצת זמן.
בסוף התהליך, המרקם הוא כשל ממרח.
בעיקרון בשלב זה יש ממרח טעים, מזין ודל קלוריות.
השלב הבא הוא לבחירתכם: שלב ב’, משדרג ומעשיר בחלבון
שלב ב’: מגרדים את הביצים או הטופו בפומפיה דקה, מוסיפים לקישוא, מוסיפים את המיונז, מערבבים טוב, מתקנים תיבול עם צריך, טועמים שוב ומשאירים קצת לאחרים.
נכון שלא חשבתם שקישוא יכול להפתיע?
על אשלגן ואיך מפחיתים אותו במזון? לקוחה פנתה אלי הבוקר בשאלה: אילו מזונות יש לאכול כשיש רמת אשלגן גבוהה בגוף? אשלגן הוא מינרל חשוב לתפקוד הגוף, בין היתר לפעילות השרירים, כולל שריר הלב. האשלגן מצוי במזונות רבים, כאשר...
בעיות זיכרון בגיל המעבר - הטיפול היעיל גיל המעבר מביא עמו שינויים פיזיים ונפשיים רבים ואצל נשים רבות, גם בעיות בזיכרון וביכולת הריכוז. תסמינים כמו שכחה, קושי בריכוז, בלבול ואפילו קושי לבצע משימות יומיומיות הופכים שכיחים...
Error: Contact form not found.
