על אורז וארסן
אורז הוא אחד המזונות הבסיסיים הנפוצים ביותר ברחבי בעולם, אבל כעת מסתבר שיש לו גם צד אפל. במחקר חדש של אוניברסיטת בלפסט מזהירים מדענים כי מצויות באורז כמויות מזיקות של ארסן, שעלול לגרום לסרטן בשלפוחית...
שבוע טוב חברים וחברות יקרים, בשבוע שעבר קיבלתי כמה בקשות לחומוס ביתי, במקום לקנות את המתועש…
אז קבלו בבקשה, חומוס ביתי
1/2 כוס טחינה גולמית
2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ומבושלים עד ריכוך ולשמור את הנוזלים.
1/2 כוס מים
שן שום
1 כפית מלח
שמן זית בנדיבות וגרגרים שבושלו
1. מעבדים חומוס יחד עם חצי כוס מנוזלי הבישול במעבד מזון לתערובת חלקה.
2. מוסיפים טחינה, מים, מלח, שום וממשיכים לעבד עד שמתקבל קרם חלק. (ניתן להוסיף 1/4 כפית כמון) אני אוהבת במרקם גס.
3. לסדר צלחת יפה ולהגיש עם שמן זית וגרגרי חומוס.
בתיאבון!
המשך שבוע נפלא!!
אורז הוא אחד המזונות הבסיסיים הנפוצים ביותר ברחבי בעולם, אבל כעת מסתבר שיש לו גם צד אפל. במחקר חדש של אוניברסיטת בלפסט מזהירים מדענים כי מצויות באורז כמויות מזיקות של ארסן, שעלול לגרום לסרטן בשלפוחית...
בעברי הייתי משוגעת על לחם מה שגרם לי לעודף משקל ענק…יכולתי לאכול גם חצי לחם , בלי שום דבר עליו. ובכלל, אהבתי לחם בכל צורותיו וטעמיו. לקח לי שנים להבין שבלחמים מכניסים חומרים ממכרים ומתוקים שגורמים...
Error: Contact form not found.
