מחפשים נשנוש מתוק ובריא ?זה בול בשבילכם!

רוגלעך חמים ,רכים וכל כך טעימים שקשה להפסיק לנשנש .מקמח כוסמין מלא ושוקולד מריר .

מתכון קל להכנה שעונה על כל החשקים המתוקים

הכנה ב25 דקות (יש לקחת בחשבון זמן התפחה-שעה) ,מתאים ל60 יחידות רוזלעך

מצרכים:

• 3 כוסות קמח כוסמין מלא
• 4 כפות שמן קוקוס
• 1 כוס מים חמימים
• 1 כפית שמרים יבשים
• 1/4 כפית מלח
• 75 גר’ שוקולד 80 אחוז

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים של הבצק(ללא השוקולד המריר) ,לשים את הבצק ומשמנים קלות את הקערה . מכסים את הבצק במגבת ונותנים לו לנוח שעה .

מחלקים את הבצק ל6 יחידות ,מרדדים לצורה עגולה .

ממיסים את השוקולד מריר 80 % עם רבע כוס חלב צמחי או קרם קוקוס  ומורחים ,מחלקים עם סכין פיצה ומגלגלים מהחלק הרחב לצר .

מכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות למשך 4-7 דקות

מקררים ואוכלים!
שבת שלום