מצרכים:
בחרו כמות מנות 

• 800 גרם סלמון טרי
• מחולק ל-4 חתיכות

• 3 כפות דבש (אני החלפתי לסילאן)
• 4 כפות שמן זית
• כוס מיץ לימון
• סחוט טרי
• 1 חופן פטרוזיליה קצוצה דק 
• 3שיני שום כתושות 1/2כפית מלח דק 1/2כפית פלפל ארבע העונות  גרוס או פלפל שחור גרוס 
• 1 לימון בינוני פרוס לפרוסות דקות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות.

מצפים תבנית גדולה בנייר אפייה.

בקערה טורפים יחד את הדבש (הסילאן), שמן הזית, השום, מיץ הלימון, הפטרוזיליה, המלח והפלפל.

מכניסים את נתחי הסלמון לקערה ויוצקים את המשרה על הסלמון ומורחים את הדג משני הצדדים.

מניחים את חתיכות הסלמון באמצע התבנית. מניחים כמה פרוסות לימון מעל הסלמון, לא חובה.

מזלפים מעל לסלמון עוד שמן זית. אם בא לכם להוסיף קצת ירקות זה בדיוק הזמן. אפשר להוסיף לתבנית חופן עגבניות שרי, קישוא חתוך או ברוקולי. חשוב לצפות גם אותם במשרה של הדבש ושמן הזית.

מכניסים את תבנית לתנור ואופים במשך 15 דקות. מגישים מייד.