רוגלך כוסמין ושוקולד מריר

מחפשים נשנוש מתוק ובריא? זה בול בשבילכם!

רוגלעך חמים, רכים וכל כך טעימים שקשה להפסיק לנשנש. מקמח כוסמין מלא ושוקולד מריר.

מתכון קל להכנה שעונה על כל החשקים המתוקים

הכנה ב-25 דקות (יש לקחת בחשבון זמן התפחה – שעה) ,מתאים ל-60 יחידות רוזלעך

מצרכים:

• 3 כוסות קמח כוסמין מלא
• 4 כפות שמן קוקוס
• 1 כוס מים חמימים
• 1 כפית שמרים יבשים
• 1/4 כפית מלח
• 75 גר’ שוקולד 80 אחוז

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים של הבצק (ללא השוקולד המריר) , לשים את הבצק ומשמנים קלות את הקערה. מכסים את הבצק במגבת ונותנים לו לנוח שעה.

מחלקים את הבצק ל-6 יחידות , מרדדים לצורה עגולה.

ממיסים את השוקולד מריר 80% עם רבע כוס חלב צמחי או קרם קוקוס ומורחים , מחלקים עם סכין פיצה ומגלגלים מהחלק הרחב לצר.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 4-7 דקות

מקררים ואוכלים!

שבת שלום