מרק עדשים מעולה

4 כפות שמן זית 4 גבעולי סלרי קצוצים דק 1 בצל בינוני קצוץ 3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות, מומלץ עם הקליפה 4 שיני שום קלופות ופרוסות דק 1 כפית כורכום 1/2 כפית כמון טחון 1 כפית מלח 1 בטטה בינונית קלופה וחתוכה...

המרכיבים: 1/4 קילו חיטה 2 כוסות סוכר 1 כפית קינמון 1/2 כוס משמשים חתוכים גס 1/2 כוס תאנים מיובשות קצוצות גס 1/2 כוס צימוקים מספר טיפות מי זהר (מי פריחת הדרים) פיסטוקים קלויים וקצוצים, לקישוט אופן ההכנה:   משרים את החיטה בקערה עם מים לכיסוי למשך...